小胖美味猪肉脯

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小馋猫一个，配方很简单！操作简单，有点繁琐而已

小胖美味猪肉脯的用料

里脊肉 500克 黑胡椒 适量
蜂蜜 2大勺 糖 20克
蚝油 10克 盐巴 适量
味精鸡精 适量 料酒 适量
芝麻 适量

小胖美味猪肉脯的做法

小胖美味猪肉脯的做法图解1

步骤1

上述的所有佐料到一起，用搅拌机打成细腻的泥
小胖美味猪肉脯的做法图解2

步骤2

打出来的肉泥，放在烘焙油纸，上下夹着，好擀面杖，擀成薄片，把四周修一下，弄成比较规则的形状！
小胖美味猪肉脯的做法图解3

步骤3

不要擀的太薄，差不多1到2毫米的，用油纸包着，去冷冻成硬的的薄片
小胖美味猪肉脯的做法图解4

步骤4

硬了以后，烤箱预热150多左右，把肉铺胚放在烤箱，刷蜂蜜水，散白芝麻，上烤箱，具体大概150，具体时间根据你家烤箱来，一般，都会周边糊，最好火小一点，满满烘干！
小胖美味猪肉脯的做法图解5

步骤5

凉了以后，减掉边边，切成小方块！包装就可以吃了，安逸！

小胖美味猪肉脯的烹饪技巧

1，肉一定要选里脊瘦肉，肥肉多容易烤出来洞洞 2，火得温度不要太高，否则边上会糊了很多。就不好吃！影响成品，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-10

©本菜谱的做法由 小新街的财神 编写，未经授权不得转载

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