红烧羊排

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香喷喷，配着大米饭能吃两碗。

红烧羊排的用料

羊排 1000克 土豆 1个
胡萝卜 1根 老抽 1勺
生抽 3勺 葱姜蒜 50克
花椒 10粒 香叶 2片
料酒 3勺 冰糖 20克

红烧羊排的做法

红烧羊排的做法图解1

步骤1

烧开水放入羊排，料酒，大葱，煮一下，去血腥。捞出来备用。
红烧羊排的做法图解2

步骤2

放入油跟白糖，白糖融化放入羊排，炒均匀。
红烧羊排的做法图解3

步骤3

放入葱姜蒜，花椒香叶炒香。
红烧羊排的做法图解4

步骤4

放入水，调料，料酒，生抽，老抽，烧开，中小火炖煮一个小时以上。
红烧羊排的做法图解5

步骤5

最后放入土豆胡萝卜，继续炖煮收汁。香喷喷。

红烧羊排的烹饪技巧

放点花椒更提味儿。喜欢的可以放干辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-10

©本菜谱的做法由 馒头也会跑 编写，未经授权不得转载

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