自制萝卜糖

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自制萝卜糖的用料

胡萝卜500g 冰糖150g

自制萝卜糖的做法

自制萝卜糖的做法图解1

步骤1

胡萝卜洗干净，切片（比一元硬币厚点）
自制萝卜糖的做法图解2

步骤2

加冰糖
自制萝卜糖的做法图解3

步骤3

开大火煮到冰糖融化（适当翻炒一下），注意不要放水，萝卜里面就已经有很多的水了
自制萝卜糖的做法图解4

步骤4

转小火
自制萝卜糖的做法图解5

步骤5

汤汁已经稠了，继续煮
自制萝卜糖的做法图解6

步骤6

汁已经很少了，用筷子继续翻动，一直到锅边出现很多糖霜，汤汁几乎没有的时候，关火
自制萝卜糖的做法图解7

步骤7

汤汁转化糖霜，成功啦~，放凉，然后装盒吧，整个过程差不多一个小时

自制萝卜糖的烹饪技巧

友情提示，一定要用不粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

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