韭菜盒子（烫面）版

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一把韭菜，一个鸡蛋，轻松解决早午饭。

韭菜盒子的用料

面粉 200克 75度开水 100克左右
鸡蛋 1-2个 韭菜 100克
油 30克 盐 4克
糖 1克 鸡精 0.5克
火腿（可不加） 一根

韭菜盒子的做法

韭菜盒子（烫面）版的做法图解1

步骤1

提前准备所需食材。
韭菜盒子（烫面）版的做法图解2

步骤2

面粉用75度水活成面团，水要一点点添加，如果面团硬了，就加冷水继续和面。
韭菜盒子（烫面）版的做法图解3

步骤3

鸡蛋炒好，切成沫。
韭菜盒子（烫面）版的做法图解4

步骤4

韭菜切沫。
韭菜盒子（烫面）版的做法图解5

步骤5

将韭菜鸡蛋火腿搅拌均匀，加入佐料。以上材料也可以根据家中食材自行调换。
韭菜盒子（烫面）版的做法图解6

步骤6

面团揉成小剂子，擀成比饺子皮大点的面片，包成上图形状。
韭菜盒子（烫面）版的做法图解7

步骤7

平底锅加油中火烧热后放入韭菜盒子，转小火煎。
韭菜盒子（烫面）版的做法图解8

步骤8

期间不要盖盖子，煎至两面金黄即可出锅。
韭菜盒子（烫面）版的做法图解9

步骤9

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

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