糖醋藕丁

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糖醋藕丁的用料

莲藕 1节 红萝卜 半根
蒜头 2瓣 葱花 适量
糖醋汁 白糖 3勺
香醋 2勺 柱侯酱 1汤匙
柠檬汁 1汤匙 淀粉 适量
清水 少许

糖醋藕丁的做法

糖醋藕丁的做法图解1

步骤1

莲藕削皮洗净
糖醋藕丁的做法图解2

步骤2

切成大小差不多的小块
糖醋藕丁的做法图解3

步骤3

红萝卜削皮切小块
糖醋藕丁的做法图解4

步骤4

烧一锅水，放入藕丁和红萝卜丁，焯水十分钟后捞起来滤干水分备用
糖醋藕丁的做法图解5

步骤5

切适量葱花备用
糖醋藕丁的做法图解6

步骤6

准备一个小碗，放入3汤匙白糖
糖醋藕丁的做法图解7

步骤7

2汤匙香醋
糖醋藕丁的做法图解8

步骤8

1汤匙柱侯酱
糖醋藕丁的做法图解9

步骤9

1汤匙柠檬汁
糖醋藕丁的做法图解10

步骤10

再加少许淀粉和清水搅拌均匀备用
糖醋藕丁的做法图解11

步骤11

或者放适量油，油热后放入焯过水的藕丁，翻炒一会
糖醋藕丁的做法图解12

步骤12

放入调好的糖醋汁，盖上中小火焖三分钟
糖醋藕丁的做法图解13

步骤13

开盖大火收汁
糖醋藕丁的做法图解14

步骤14

最后装盘撒点葱花

糖醋藕丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

©本菜谱的做法由 大样与小样 编写，未经授权不得转载

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