十分钟快手菜——糖醋藕丁

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昨天在小区菜店买的藕，又脆又嫩，据说是今天第一次出售的当地藕，两头的嫩芽都留着，买来是为了给家里那个小的做观察笔记的，今天已经观察完了，那就得准备吃了，小孩强烈要求糖醋口味，那好吧！试试
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糖醋藕丁的用料

嫩藕 两节 红椒 小半个
小葱 适量 油炸花生米 一把
菜籽油 适量 白醋 适量
碎冰糖 适量 盐 少许

糖醋藕丁的做法

#我们约饭吧#十分钟快手菜——糖醋藕丁的做法图解1

步骤1

观察用的藕，嘿嘿！第一次买这样的
#我们约饭吧#十分钟快手菜——糖醋藕丁的做法图解2

步骤2

最年轻的藕，去皮洗净。
#我们约饭吧#十分钟快手菜——糖醋藕丁的做法图解3

步骤3

藕切丁，其他配料就位。
#我们约饭吧#十分钟快手菜——糖醋藕丁的做法图解4

步骤4

锅里倒菜籽油，藕丁、红椒下锅炒。
#我们约饭吧#十分钟快手菜——糖醋藕丁的做法图解5

步骤5

加碎冰糖。
#我们约饭吧#十分钟快手菜——糖醋藕丁的做法图解6

步骤6

加醋，恒顺白醋。
#我们约饭吧#十分钟快手菜——糖醋藕丁的做法图解7

步骤7

翻炒煮一下，汤汁收干下花生米。
#我们约饭吧#十分钟快手菜——糖醋藕丁的做法图解8

步骤8

紧接着下小葱，翻拌均匀起锅。
#我们约饭吧#十分钟快手菜——糖醋藕丁的做法图解9

步骤9

闻起来就好想流口水啊！
#我们约饭吧#十分钟快手菜——糖醋藕丁的做法图解10

步骤10

嫩嫩的，脆生生的，好香！

糖醋藕丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-06

©本菜谱的做法由 小菜一碟的家 编写，未经授权不得转载

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