丑萌的恐龙蛋麻薯

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恐龙蛋麻薯的用料

木薯粉 125克 高筋面粉 20克
食盐 2克 黄油 25克
白砂糖 30克 牛奶 140毫升
鸡蛋 1个

恐龙蛋麻薯的做法

步骤1

木薯粉、高筋面粉过筛、鸡蛋打散备用

步骤2

牛奶、黄油、白砂糖、盐放入锅中，小火加热，直到黄油完全融化，牛奶起小泡关火

步骤3

放入高筋面粉迅速搅拌至均匀，紧接着加入木薯淀粉搅拌，直到没有干粉变成一个光滑的不粘手的面团

步骤4

分次加入鸡蛋液，搅拌均匀，直到面团成为稍黏的，能挂起来倒三角的状态
丑萌的恐龙蛋麻薯的做法图解5

步骤5

放入裱花袋或保鲜袋中，挤在烤盘上，要略微高一点，不要太扁，170度25分钟

恐龙蛋麻薯的烹饪技巧

喜欢黑芝麻的朋友可以在步骤四、五之间加入黑芝麻 放凉更加Q弹
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

©本菜谱的做法由 煜圆圆1 编写，未经授权不得转载

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