温暖的萝卜丝鲫鱼汤

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小时候一下雨，妈妈就会熬制鱼汤来取暖，那种温暖的感觉会慢慢沁入心底，所以长大后只要下雨天或者觉得内心寒冷的时候就会想喝鱼汤，愿这种温暖的感觉也能让你们感觉到

萝卜丝鲫鱼汤的用料

鲫鱼 2条 香葱 1根
姜 2片 盐 1勺
油（味道不太大的，比如玉米油） 适量 白萝卜 小半根（可无）

萝卜丝鲫鱼汤的做法

温暖的萝卜丝鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

准备食材
温暖的萝卜丝鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

准备调料
温暖的萝卜丝鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

鲫鱼改花刀，热锅凉油后、将鲫鱼下锅进行两面煎熟
温暖的萝卜丝鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

鲫鱼煎好后，加入热水进行炖煮过程
温暖的萝卜丝鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

加入料酒、香葱，烧至汤为奶白色
温暖的萝卜丝鲫鱼汤的做法图解6

步骤6

将萝卜切成丝备用
温暖的萝卜丝鲫鱼汤的做法图解7

步骤7

炖至10分钟左右，加入萝卜丝，并加盐
温暖的萝卜丝鲫鱼汤的做法图解8

步骤8

再炖至5分钟加入葱花
温暖的萝卜丝鲫鱼汤的做法图解9

步骤9

将鱼盛至碗中，将奶白色的鱼汤倒入碗中，再加入一点香菜即可享用美味佳肴啦

萝卜丝鲫鱼汤的烹饪技巧

1、一定是加入热水，汤才会变奶白色 2、煎鱼时建议用中小火，不着急翻面，不然容易粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

©本菜谱的做法由 酿葡萄的酒 编写，未经授权不得转载
分类： 高蛋白 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周)

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