在家轻松做凉粉 美味爽口

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幸福的生活就隐藏在这简单食物里……

凉粉的用料

豌豆粉 半碗 水 半碗
西瓜酱（老妈自制） 适量 花生米 适量
香油 两勺 抹茶粉 5克
生抽 少量 白糖 少量

凉粉的做法

在家轻松做凉粉 美味爽口的做法图解1

步骤1

备好食材和两个碗；
在家轻松做凉粉 美味爽口的做法图解2

步骤2

在两个碗中加入半碗碗豆粉（绿色小碗加入抹茶粉5克）；
在家轻松做凉粉 美味爽口的做法图解3

步骤3

半碗的清水调成浆，锅中加入1000毫升的水烧开，将调好的淀粉浆倒入锅中不断的搅拌；
在家轻松做凉粉 美味爽口的做法图解4

步骤4

加入抹茶粉的碗豆粉同上面一样的方法操作，转小火，继续搅拌至浓稠即可；
在家轻松做凉粉 美味爽口的做法图解5

步骤5

关火，倒入碗中，晾凉后放冰箱冷藏；
在家轻松做凉粉 美味爽口的做法图解6

步骤6

将冰冻好的凉粉切成合适的条状，浇上拌好的料汁（西瓜酱、白糖、少量生抽）加上适量的花生米和香油，拌匀即可。

凉粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 小虾米妈妈爱生活 编写，未经授权不得转载

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