薄荷牛肉

精品 独家
4.8万 浏览 231 收藏
收藏
Chen
Chen
＋ 关注

薄荷叶除了搭配着做果汁、沙拉，热炒牛肉也简直是美味～超喜欢薄荷的清凉+牛肉的一万种香味

薄荷牛肉的用料

牛肉 300g 薄荷叶 100g
小米椒 6个 蒜瓣 5瓣
盐 适量 糖 小半勺
黑胡椒粉 适量 酱油 2小勺
白酒 1小勺 蛋清 1个
橄榄油 1大勺

薄荷牛肉的做法

薄荷牛肉的做法图解1

步骤1

准备好所有食材： 1.薄荷叶择好洗净备用； 2.牛肉切片，加入白酒、和胡椒粉、生抽和少许糖，腌制半小时左右； 3.蒜切片、小米椒切段；
薄荷牛肉的做法图解2

步骤2

炒制： 1.热锅冷油下蒜和小米椒，翻炒会儿下牛肉，大概3分钟左右；
薄荷牛肉的做法图解3

步骤3

炒制： 3.下薄荷叶，大火快速翻炒，加适量盐就可出锅；
薄荷牛肉的做法图解4

步骤4

完成✅

薄荷牛肉的烹饪技巧

牛肉不建议翻炒太久，嫩一点会好吃； 薄荷叶要快速翻炒，大火速速收汁；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 Chen 编写，未经授权不得转载

薄荷牛肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

薄荷牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 薄荷牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 薄荷牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活