好喝的快手海带汤：韩剧必配

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韩剧里，无论是帅气的男主，还是美腻的女主，无论贫穷还是富有，生日那天，喝上一份海带汤，尤其是用那种保温壶装来的，通常都是感动得不要不要的。 好奇心起，去度娘了一下，原来 原来海带汤是韩国孕妇产后的补品，同时代表着韩国人对母亲的敬意，纪念母亲生育的痛苦。 海带是一种营养丰富的食用褐藻，含有60多种营养成分。据测定，每100g中含8g蛋白质、0.1g脂肪、0.57mg胡萝卜素、0.09mg VB、0.36mg VB1、1.6mg烟酸、1.177mg钙、1.50mg铁，2.16mg磷，还含有丰富的褐藻酸、纤维素、甘露醇以及多种微量元素。 今天就做一份海带汤，家里没有牛肉，用鸡胸肉换上！

快手海带汤的用料

海带 250克 鸡胸肉 200克
白糖 1勺 醋 半勺
酱油 2勺 香油 1勺
胡椒粉 1勺 黄豆油 1勺
大蒜 5瓣

快手海带汤的做法

好喝的快手海带汤：韩剧必配的做法图解1

步骤1

海带是在豆果里买的，是我喜欢的那种厚厚的，吃起来有嚼头，因为有盐比较多，我是提前洗几次，然后用水浸泡一下。鸡胸肉提前解冻。
好喝的快手海带汤：韩剧必配的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切好，加入白糖，花椒，酱油，香油，醋腌渍一下。
好喝的快手海带汤：韩剧必配的做法图解3

步骤3

海带用厨房剪剪成条，我喜欢有嚼头的感觉，所以剪粉比较大块些。
好喝的快手海带汤：韩剧必配的做法图解4

步骤4

锅里加油，把鸡胸肉放进去炒，炒到肉都变色。
好喝的快手海带汤：韩剧必配的做法图解5

步骤5

把海带也放进来炒一下。
好喝的快手海带汤：韩剧必配的做法图解6

步骤6

加水进锅里煮30-40分钟。因为海带是咸的，所以不用加盐。
好喝的快手海带汤：韩剧必配的做法图解7

步骤7

切点蒜瓣，撒进锅里，美味的海带汤就搞定咯！

快手海带汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

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