巨好吃的柠檬酸辣鸡爪

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柠檬酸辣鸡爪的用料

鸡爪 适量 柠檬 一个
蒜 适量 小米椒 适量
香菜 适量

柠檬酸辣鸡爪的做法

巨好吃的柠檬酸辣鸡爪的做法图解1

步骤1

将生鸡爪洗净剪掉指甲，切成小块方便入味(我是把每个鸡爪切成三块)，小米椒切碎，蒜切块,柠檬切片，香菜切段备用。
巨好吃的柠檬酸辣鸡爪的做法图解2

步骤2

锅内冷水加入切好的鸡爪，料酒，姜片，开锅后煮7～8分钟，捞出放入冷水中冷却，如图，这样吃起来感觉脆脆的
巨好吃的柠檬酸辣鸡爪的做法图解3

步骤3

取一个大碗放入米醋200毫升, 陈醋少许，生抽200毫升，白糖根据口味添加，香油，加入蒜瓣，倒入少量料酒或白酒，待鸡爪全部冷却后，控干水分，放水调制好的调料中，加入切好的小米椒和柠檬片，香菜，包上保鲜膜放入冰箱，冰五六个小时就可以全部入味，即可食用，未食用完的鸡爪包上保鲜膜放冰箱

柠檬酸辣鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 一纸空文1231 编写，未经授权不得转载

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