柠檬鸡爪

柠檬鸡爪

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静静食光机
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食材简单、步骤简洁，非常值得一试噢~ 食材表看起来太麻烦了，直接看我的视频就好~ 个人公众号“岁岁念”，佛系更新视频，有兴趣可以关注一下

柠檬鸡爪的用料

鸡爪 10只 柠檬 半个
葱 1根 小米椒 3个
姜片 少量 生抽 6勺
老抽 1勺 陈醋 2勺
洋葱 半个 白糖 2勺
蚝油 1勺 蒜末 1勺

柠檬鸡爪的做法

#我们约饭吧#柠檬鸡爪的做法图解1

步骤1

准备食材。
#我们约饭吧#柠檬鸡爪的做法图解2

步骤2

鸡爪去趾冷水下锅，加葱、姜、料酒。 一边煮，一边撇去浮沫。
#我们约饭吧#柠檬鸡爪的做法图解3

步骤3

煮的时候可以切一下食材。
#我们约饭吧#柠檬鸡爪的做法图解4

步骤4

煮好的鸡爪浸泡入冰水（至少是冷水），这一步最好去骨，或者切开鸡爪。
#我们约饭吧#柠檬鸡爪的做法图解5

步骤5

把切好的食材放进去。
#我们约饭吧#柠檬鸡爪的做法图解6

步骤6

生抽6勺、陈醋2勺、老抽1勺、耗油1勺、白糖2勺。
#我们约饭吧#柠檬鸡爪的做法图解7

步骤7

放进冰箱冷藏两小时。
#我们约饭吧#柠檬鸡爪的做法图解8

步骤8

温馨提示❤️
#我们约饭吧#柠檬鸡爪的做法图解9

步骤9

完成啦~

柠檬鸡爪的烹饪技巧

以上配料均为参考，依据个人口味增减。也可以添加蜂蜜、百香果、香菜等，说不定会有小惊喜～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-27

©本菜谱的做法由 静静食光机 编写，未经授权不得转载

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