千层蛋糕

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陈陈陈陈陈思文
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妈妈过生日想要表现一下下(♡˙︶˙♡)由于是第一次做 花了大半个上午 做完之后感觉熟练的话会很快哒

千层蛋糕的用料

千层皮 食材 鸡蛋 4个
黄油 30克 纯牛奶 340克
白糖 30克 玉米淀粉 40克
低筋面粉 80克 内馅儿 食材
奶油 250克 细砂糖 20克

千层蛋糕的做法

千层蛋糕的做法图解1

步骤1

按顺序添加饼皮的材料 搅拌搅拌搅拌拼命搅拌 然后过滤个三五遍就回得到图右 很细腻顺滑的液体 在冰箱里冷藏一会
千层蛋糕的做法图解2

步骤2

加热平底锅 一勺液体进去后晃满晃匀 多余的倒出来 小火哦 均匀的小火 一定看住不要糊了 鼓小包包就好了 一张一张一张很快的 放一起也不会黏住 第一张也许会失败。不要紧张 第二张就会成功啦
千层蛋糕的做法图解3

步骤3

饼皮修理一下边边 一层饼皮一层奶油一点芒果 一层一层落起来 如果你想吃其他果味比如草莓和榴莲 水果尽量切成扁片 比较好铺 不放水果就是原味也很棒
千层蛋糕的做法图解4

步骤4

最后我装进八寸蛋糕模具里面啦 大小正好 厚度大概是这个模具的一半 比市面上卖的薄一点点 这些料正好全都用光 我每层铺的奶油不是很厚 用的糖也是相对比较少量的 甜度都是根据个人口味 相信自己你可以的

千层蛋糕的烹饪技巧

奶油正好家里只剩一盒雀巢了 250毫升大小的 加了不到20克白砂糖 打蛋器一分钟就打好了 出现纹路几乎就好了 很快 饼皮用完正好奶油也没有了 这个量很配耶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 陈陈陈陈陈思文 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 甜 甜品 煎锅

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