滑溜溜比肉还好吃：香菇青菜

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春天到了，衣服已经遮不住变形的身材了。冬天已经过去，肥膘的保暖功能已不需要，那就让它去吧…… 让……它去吧，没什么大不了…… 从一道香菇青菜开始吧…… 低脂营养，不长肉。 滑溜溜的口感，比肉还香，来吧，一年一度减肥开门红～

香菇青菜的用料

香菇 8朵 青菜 1把
淀粉 1勺 甜面酱 1大勺
酱油 1勺 小葱 3根

香菇青菜的做法

滑溜溜比肉还好吃：香菇青菜的做法图解1

步骤1

油菜清洗干净，焯水。 水里放盐或食用油，这样焯好水颜色也是翠绿的。
滑溜溜比肉还好吃：香菇青菜的做法图解2

步骤2

捞出青菜摆盘。
滑溜溜比肉还好吃：香菇青菜的做法图解3

步骤3

切些小葱备用。
滑溜溜比肉还好吃：香菇青菜的做法图解4

步骤4

香菇切好备用。
滑溜溜比肉还好吃：香菇青菜的做法图解5

步骤5

调个料汁。蚝油一勺，甜面酱一大勺，酱油一勺，鸡粉一勺，加水搅匀备用。
滑溜溜比肉还好吃：香菇青菜的做法图解6

步骤6

炒锅加油先下入小葱炒香，再下去香菇翻炒。
滑溜溜比肉还好吃：香菇青菜的做法图解7

步骤7

加入调好的料汁，咕嘟咕嘟使料汁充分吸收。
滑溜溜比肉还好吃：香菇青菜的做法图解8

步骤8

咕嘟至软烂入味，加入水淀粉，搅拌煮开即可出锅。
滑溜溜比肉还好吃：香菇青菜的做法图解9

步骤9

青菜翠绿，香菇软滑。
滑溜溜比肉还好吃：香菇青菜的做法图解10

步骤10

看，多好看。

香菇青菜的烹饪技巧

青菜焯水加食用油或盐，这样可以保持翠绿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-13

©本菜谱的做法由 小神兽食堂 编写，未经授权不得转载

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