小酥肉

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莫问syl
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最近就想吃点油炸的，还是自己做吧！量足！不贵！还可以做自己喜欢的味道！

小酥肉的用料

里脊肉 200克 料酒 1勺
盐 适量 十三香 适量
胡椒粉 适量 鸡蛋 1个
淀粉 适量 食用油 适量

小酥肉的做法

小酥肉的做法图解1

步骤1

里脊肉洗净
小酥肉的做法图解2

步骤2

切成条状
小酥肉的做法图解3

步骤3

用料酒，盐，十三香，胡椒粉
小酥肉的做法图解4

步骤4

搅拌均匀腌制一会儿
小酥肉的做法图解5

步骤5

加入鸡蛋，淀粉
小酥肉的做法图解6

步骤6

搅拌成糊状
小酥肉的做法图解7

步骤7

起油锅，油温五成热，放入肉条
小酥肉的做法图解8

步骤8

炸至表面金黄色捞出
小酥肉的做法图解9

步骤9

油温上来，倒入复炸
小酥肉的做法图解10

步骤10

出锅装盘

小酥肉的烹饪技巧

复炸的时候翻炒几下就可以了！不然会炸老了，那就不好吃了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-13

©本菜谱的做法由 莫问syl 编写，未经授权不得转载

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