【恐龙麻薯包】不用发酵，长得圆鼓鼓好看又好吃，一次能吃10个

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第一次看到这么可爱的“小胖子”后，我都舍不得吃下肚子里了！外表轻微的“东非大裂谷”给原本平凡的麻薯带来了不平凡的视觉享受。圆鼓鼓的身材有着外酥内糯的口感，多亏了黑芝麻的加持，恐龙蛋不再淡而无味，吃起来真的太Q弹了，每一口都是嚼劲十足！因为没有放糖，所以吃久也不怕腻，我一次能吃上10个！喜欢甜一点的可以放点糖进去，如果你在减肥就按我这个配方来做吧，揉在一起搓一搓，喷上水份，放进烤箱，它就膨胀了！给毛小孩当球玩未免太过奢侈，可观可吃，不可亵玩也。

恐龙麻薯包的用料

牛奶 70g 全蛋液 70g
盐 2g 麻薯预拌粉 200g
黄油 40g 黑芝麻 6g

恐龙麻薯包的做法

【恐龙麻薯包】不用发酵，长得圆鼓鼓好看又好吃，一次能吃10个的做法图解1

步骤1

小火加热牛奶、全蛋液和盐，一边加热一边搅拌
【恐龙麻薯包】不用发酵，长得圆鼓鼓好看又好吃，一次能吃10个的做法图解2

步骤2

搅拌到温热不烫手就可以了
【恐龙麻薯包】不用发酵，长得圆鼓鼓好看又好吃，一次能吃10个的做法图解3

步骤3

将蛋液倒入麻薯预拌粉中，搅拌到没有干粉到状态
【恐龙麻薯包】不用发酵，长得圆鼓鼓好看又好吃，一次能吃10个的做法图解4

步骤4

加入室温融化好到黄油，用手揉匀
【恐龙麻薯包】不用发酵，长得圆鼓鼓好看又好吃，一次能吃10个的做法图解5

步骤5

揉到黄油完全被吸收进去以后，用搓衣服的手法揉面，揉到面团光滑（三到五分钟）
【恐龙麻薯包】不用发酵，长得圆鼓鼓好看又好吃，一次能吃10个的做法图解6

步骤6

加入黑芝麻，揉匀
【恐龙麻薯包】不用发酵，长得圆鼓鼓好看又好吃，一次能吃10个的做法图解7

步骤7

搓圆
【恐龙麻薯包】不用发酵，长得圆鼓鼓好看又好吃，一次能吃10个的做法图解8

步骤8

分成25克一份的小团
【恐龙麻薯包】不用发酵，长得圆鼓鼓好看又好吃，一次能吃10个的做法图解9

步骤9

放入烤盘，多留一点间隙，表面喷撒上水雾
【恐龙麻薯包】不用发酵，长得圆鼓鼓好看又好吃，一次能吃10个的做法图解10

步骤10

先用180度烘烤25分钟， 再调160度烘烤10分钟
【恐龙麻薯包】不用发酵，长得圆鼓鼓好看又好吃，一次能吃10个的做法图解11

步骤11

完成

恐龙麻薯包的烹饪技巧

1. 撒上水雾是为了防止大开裂 2. 黄油不要软化过度，手指按下能轻松陷进去即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-13

©本菜谱的做法由 魔幻厨房MagicKitchen 编写，未经授权不得转载

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