茴香煎饺-越吃越香

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记得小时候最喜欢的就是吃饺子，大家在一起包饺子的时候很欢乐，最期待的饺子馅就是茴香馅，南方很多地方吃不惯，就好像我不太喜欢荠菜饺子一样，这可能就是所谓的一方水土养一方人吧！

茴香煎饺的用料

饺子皮 60个 猪肉糜 650g
茴香 300g

茴香煎饺的做法

茴香煎饺-越吃越香的做法图解1

步骤1

首先要把茴香洗净，剁碎，茴香不容易出水
茴香煎饺-越吃越香的做法图解2

步骤2

将肉馅和茴香混在一起，然后加上酱油，料酒，盐，胡椒调味
茴香煎饺-越吃越香的做法图解3

步骤3

饺子皮是我们买的，就直接包就可以了
茴香煎饺-越吃越香的做法图解4

步骤4

然后就是下锅煮饺子，这个饺子是我们第一次煮，剩下的，之后你就可以吃煎饺了，我最爱吃煎饺。

茴香煎饺的烹饪技巧

肉馅要稍微肥一点儿，因为茴香会很干，如果还觉得饺子馅儿很干，你可以加一个鸡蛋进来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

©本菜谱的做法由 橘猫厨房 编写，未经授权不得转载

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