河虾烧豆腐

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荣天
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河虾烧豆腐的用料

新鲜河虾 100g 豆腐 1块(250)g
大葱 1节 姜 适量
香葱叶 少许 花生油 适量
盐 适量 鸡粉 适量
白胡椒粉 少许

河虾烧豆腐的做法

河虾烧豆腐的做法图解1

步骤1

河虾洗净控水，豆腐改刀切成小块儿
河虾烧豆腐的做法图解2

步骤2

大葱切粗丝姜切细丝，香葱叶切小粒儿
河虾烧豆腐的做法图解3

步骤3

热锅倒入花生油烧热，放入豆腐块儿煎制
河虾烧豆腐的做法图解4

步骤4

待豆腐煎至表面微黄下葱姜丝翻炒几下
河虾烧豆腐的做法图解5

步骤5

加入刚没过豆腐的开水煮三分钟左右
河虾烧豆腐的做法图解6

步骤6

待汤色发白下入河虾，加少许盐继续煮两分钟
河虾烧豆腐的做法图解7

步骤7

关火加鸡粉白胡椒粉，出锅
河虾烧豆腐的做法图解8

步骤8

盛入汤盆撒上香葱粒儿即可享用美味

河虾烧豆腐的烹饪技巧

豆腐先煎一下可以去除豆腐的豆腥味儿，鸡粉胡椒粉关火后加入汤鲜味儿美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

©本菜谱的做法由 荣天 编写，未经授权不得转载

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