荷包蛋

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荷包蛋的用料

鸡蛋 2个 油 适量
酱油 适量

荷包蛋的做法

荷包蛋的做法图解1

步骤1

准备鸡蛋打入碗中，（可再过锅中加入）。
荷包蛋的做法图解2

步骤2

起锅烧油，油开始弹跳时，关火。倒鸡蛋，让鸡蛋沸腾，开中火。

步骤3

鸡蛋沸腾时，用锅铲轻轻地铲鸡蛋边缘。
荷包蛋的做法图解4

步骤4

把鸡蛋铲到锅铲上时，翻面。再用锅铲压一下鸡蛋。
荷包蛋的做法图解5

步骤5

鸡蛋熟后关小火，加酱油，翻面。关火盛出即可。

荷包蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

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