香椿鱼

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香椿在我们这边家家户户都有 一到春天，人们采着最嫩的香椿芽做着吃 有的人不爱吃香椿，像不喜欢香菜那样不喜欢香椿的气味儿，殊不知那是在处理的过程中略了一步。 今天做的这道香椿鱼，就教给大家怎样把香椿的气味儿消灭，让不喜欢它的人也爱上它

香椿鱼的用料

香椿 一小把 鸡蛋 2个
面粉 适量 食盐，鸡精，十三香 少许
食用油 适量 清水 适量

香椿鱼的做法

香椿鱼的做法图解1

步骤1

香椿洗净备用
香椿鱼的做法图解2

步骤2

去掉香椿气味儿的方法很简单 就是烧一壶开水把它烫一下，在热水里浸泡到图中这样
香椿鱼的做法图解3

步骤3

把面粉，鸡蛋，盐，鸡精，十三香，清水混合在一起，清水要慢慢放 调成面糊（酸奶状）
香椿鱼的做法图解4

步骤4

把香椿弄进去沾满面糊
香椿鱼的做法图解5

步骤5

锅里放油，油热煎香椿
香椿鱼的做法图解6

步骤6

翻面，到两面金黄就可以出锅啦
香椿鱼的做法图解7

步骤7

摆个盘儿
香椿鱼的做法图解8

步骤8

我全家都爱吃这一口，一点儿味儿都没有，两口一个停不下来

香椿鱼的烹饪技巧

香椿我们这边有，现在一般超市里面也会有
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

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