艾叶糍粑

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艾叶糍粑的用料

艾叶 一把 小苏打 1小勺
糯米粉 500克 粘米粉 100克
片糖 两块 馅料：花生碎 适量
馅料：糖 适量

艾叶糍粑的做法

艾叶糍粑的做法图解1

步骤1

把自家种的艾叶摘取叶子部分洗干净。
艾叶糍粑的做法图解2

步骤2

洗干净的艾叶添加适量的水放到搅拌机打碎，要打到很细腻。
艾叶糍粑的做法图解3

步骤3

打到这个状态后，加少苏打放到锅里慢慢加热，把片糖放进去搅拌溶解。
艾叶糍粑的做法图解4

步骤4

把糯米饭和沾米粉混合，分次加入已煮好的艾叶水，然后进去和面。
艾叶糍粑的做法图解5

步骤5

大概和面到这个不沾手的状态就可以了。
艾叶糍粑的做法图解6

步骤6

我们做了花生馅，糖随量，喜欢吃咸的可以自由搭配。
艾叶糍粑的做法图解7

步骤7

把馅料包进去和成小团放在蒸锅上，蒸8-10分钟可以了。
艾叶糍粑的做法图解8

步骤8

这是最后的成品。

艾叶糍粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

©本菜谱的做法由 ZiweiVV 编写，未经授权不得转载

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