海蛎煎蛋

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海蛎煎蛋超级爱吃，简单好做又鲜美 这道菜是福建地带一道特色菜，我自己琢磨琢磨加了自己喜欢吃的东西，还是很美味的。

海蛎煎蛋的用料

大海蛎 半碗 蛋 2个
盐 适量 洋葱 1/3
葱芹菜 适量 黑胡椒粉 适量
2根 2g
地瓜粉 适量

海蛎煎蛋的做法

海蛎煎蛋的做法图解1

步骤1

食材准备
海蛎煎蛋的做法图解2

步骤2

海蛎洗干净壳洗掉，放进干净的碗里。
海蛎煎蛋的做法图解3

步骤3

加入干颗粒地瓜粉
海蛎煎蛋的做法图解4

步骤4

抓匀
海蛎煎蛋的做法图解5

步骤5

洋葱和葱切好放进来
海蛎煎蛋的做法图解6

步骤6

加适量盐
海蛎煎蛋的做法图解7

步骤7

现磨黑胡椒适量，抓匀。
海蛎煎蛋的做法图解8

步骤8

蛋加适量盐打散。
海蛎煎蛋的做法图解9

步骤9

平底锅倒适量油烧热。
海蛎煎蛋的做法图解10

步骤10

把刚刚抓好的海蛎平铺进来
海蛎煎蛋的做法图解11

步骤11

把蛋液延周边淋入 小火慢煎定型，煎至焦黄就可以出锅了
海蛎煎蛋的做法图解12

步骤12

来一份吧

海蛎煎蛋的烹饪技巧

海蛎要控干水分，喜欢湿点的可不控。铺薄一点，鸡蛋可以用一个就够。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-15

©本菜谱的做法由 咋吃都不胖的吃货 编写，未经授权不得转载

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