紫菜虾干萝卜干

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来自海洋的馈赠-天然紫菜,煮熟后居然还是脆脆的。虾干也是买的海虾自晒而成，再加上潮汕特产萝卜干。这个夏天小菜配清粥，估计我也能胖好几斤

紫菜虾干萝卜干的用料

萝卜干 一斤 虾干 200克
紫菜 1⃣️张 蒜头 两个
食用油 500毫升

紫菜虾干萝卜干的做法

紫菜虾干萝卜干的做法图解1

步骤1

把所有食材切碎（我这边用的搅碎机，所以就省去了各种手酸）锅中放油爆香蒜末，放入虾干末，煮开后放入萝卜干，再煮开放入紫菜碎，再炒熟即可
紫菜虾干萝卜干的做法图解2

步骤2

放凉就可以装瓶。

紫菜虾干萝卜干的烹饪技巧

紫菜尽量不要太小，吃起来口感还是脆脆的。 做的多的话油要放多，不然容易坏。我是自己吃的，所以用就觉得不需要太油。萝卜干要是比较咸可以➕点白糖，我这边的刚好，再加上弄的是海鲜，我是带壳一起搅碎的，所以还是有咸味，配粥刚刚好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-15

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