简单美味的皮蛋擂辣椒

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蓝净fwry
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作为一个纯正的广东人，居然能做出皮蛋擂辣椒这样的菜式并且深爱，也真是百思不得其解了

皮蛋辣椒的用料

酱油 2勺 糖 半勺
辣椒 蒜头
鸡精

皮蛋辣椒的做法

简单美味的皮蛋擂辣椒的做法图解1

步骤1

青辣椒洗净
简单美味的皮蛋擂辣椒的做法图解2

步骤2

热锅少油，放进辣椒煎，这时最好小火
简单美味的皮蛋擂辣椒的做法图解3

步骤3

煎到表皮焦焦的感觉，青辣椒完全软熟
简单美味的皮蛋擂辣椒的做法图解4

步骤4

放凉，撕皮
简单美味的皮蛋擂辣椒的做法图解5

步骤5

剥干净
简单美味的皮蛋擂辣椒的做法图解6

步骤6

放入蒜头
简单美味的皮蛋擂辣椒的做法图解7

步骤7

皮蛋两个去壳
简单美味的皮蛋擂辣椒的做法图解8

步骤8

鸡精两勺
简单美味的皮蛋擂辣椒的做法图解9

步骤9

糖少许
简单美味的皮蛋擂辣椒的做法图解10

步骤10

生抽少许
简单美味的皮蛋擂辣椒的做法图解11

步骤11

家里没有专业工具，擀面杖顶上
简单美味的皮蛋擂辣椒的做法图解12

步骤12

捣成糜烂状就可以了，撒上白芝麻，味道简直了。
简单美味的皮蛋擂辣椒的做法图解13

步骤13

人间美味就是这么朴素，不起眼

皮蛋辣椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-15

©本菜谱的做法由 蓝净fwry 编写，未经授权不得转载

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