吹弹可破的牛奶蒸蛋

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胡家小妹儿
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牛奶蒸蛋的用料

牛奶 120毫升 鸡蛋 3个
猪油 适量 盐 适量

牛奶蒸蛋的做法

步骤1

把鸡蛋打入碗中

步骤2

加入牛奶，猪油，盐，继续搅拌均匀 多搅拌一会，让蛋清和蛋黄充分搅散

步骤3

锅里加水烧开 放入调好的鸡蛋液

步骤4

慢火，记得一定要慢火蒸 不然会起泡 蒸12分钟

步骤5

用勺子划开看，没有液体溢出就熟了，如果有液体溢出，就再蒸一会。
吹弹可破的牛奶蒸蛋的做法图解6

步骤6

出锅后，再加点生抽，香醋，红油 非常好吃！

牛奶蒸蛋的烹饪技巧

1.蛋要搅打均匀 2.蒸蛋全程小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-16

©本菜谱的做法由 胡家小妹儿 编写，未经授权不得转载

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    / 7 吹弹可破的牛奶蒸蛋的做法步骤

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