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紫薯酥的用料

紫薯 3块 白糖 一勺
牛奶 适量 面粉 五勺(吃饭的小勺)
糯米粉 五勺 蛋挞皮 9个
鸡蛋 一个

紫薯酥的做法

简单+好吃的做法图解1

步骤1

蛋挞皮解冻
简单+好吃的做法图解2

步骤2

熟紫薯加入牛奶，白糖搅拌均匀
简单+好吃的做法图解3

步骤3

分成9份，搓圆
简单+好吃的做法图解4

步骤4

白面，糯米面加入水和成面
简单+好吃的做法图解5

步骤5

分成9份
简单+好吃的做法图解6

步骤6

☺分好的面团分别包住分好的紫薯
简单+好吃的做法图解7

步骤7

蛋挞皮包住包好的馅
简单+好吃的做法图解8

步骤8

涂上蛋黄液，撒上芝麻
简单+好吃的做法图解9

步骤9

我家烤箱温度偏高，130°20分钟，根据自家烤箱脾气进行调整
简单+好吃的做法图解10

步骤10

要凉一下，温度降下来，皮才会酥酥的
简单+好吃的做法图解11

步骤11

一口下去先是酥香，然后是糯糯的，最后吃到甜而不腻的紫薯馅☺

紫薯酥的烹饪技巧

如果一次吃不完，下次再吃的时候要用烤箱烤一下再凉一下，皮才会是酥酥的，一次不要做太多，还是感觉现做的比较好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-16

©本菜谱的做法由 浪漫的蛋黄很新鲜 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 烘焙 西点

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