家庭小烤箱版自制烧烤

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宅家久了就馋烧烤了，在家也能做的烧烤，来试试吧

自制烧烤的用料

自己想吃的菜 适量 蒜瓣 3-5片
蚝油 适量 酱油 适量
孜然辣椒粉 适量 盐 适量
糖 适量 食用油 适量

自制烧烤的做法

家庭小烤箱版自制烧烤的做法图解1

步骤1

把自己想吃的菜洗干净，素菜可以焯一下水，肉类开花刀（如果肉类比较多，素菜可以不焯水，以免烤得没水分了）
家庭小烤箱版自制烧烤的做法图解2

步骤2

调酱汁（蒜泥，孜然辣椒粉，蚝油，酱油，食用油，盐，糖，一点水）
家庭小烤箱版自制烧烤的做法图解3

步骤3

这个是我用的孜然辣椒粉，不过不是很辣，广东人的口味，喜欢辣的可以另外加一点辣椒粉。
家庭小烤箱版自制烧烤的做法图解4

步骤4

烤盘铺锡纸，刷一层油
家庭小烤箱版自制烧烤的做法图解5

步骤5

铺上素菜和肉类（这个是今天再做了一次补拍的哈哈哈哈），然后刷上酱料
家庭小烤箱版自制烧烤的做法图解6

步骤6

我的是小烤箱，没预热，200度，烤20分钟。中途要关注一下蔬菜的情况，如果干的话可以适当喷一点水，或者缩短时间。肉类如果是生的而且多的话，要增加时长哦。
家庭小烤箱版自制烧烤的做法图解7

步骤7

成品啦！从烤箱烤开始就一股孜然辣椒味，超香的，也不怎么辣，孩子也能吃。

自制烧烤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-17

©本菜谱的做法由 喜欢吃的番茄酱 编写，未经授权不得转载

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