雪媚娘

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遗落的叶子
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雪媚娘的用料

糯米粉 156克 玉米淀粉 45克
淡奶油 250克 黄油 38克
牛奶 250毫升 细砂糖 75克
开水 20克 芒果 适量
奥利奥饼干 适量

雪媚娘的做法

雪媚娘的做法图解1

步骤1

所以食材准备好
雪媚娘的做法图解2

步骤2

碗中加入20克开水
雪媚娘的做法图解3

步骤3

加入50克白砂糖
雪媚娘的做法图解4

步骤4

加入250毫升纯牛奶
雪媚娘的做法图解5

步骤5

加入156克水磨糯米粉
雪媚娘的做法图解6

步骤6

加入45克玉米淀粉
雪媚娘的做法图解7

步骤7

搅拌均匀，过筛一遍
雪媚娘的做法图解8

步骤8

放入蒸笼大火25分钟
雪媚娘的做法图解9

步骤9

25分钟计时
雪媚娘的做法图解10

步骤10

蒸熟后状态
雪媚娘的做法图解11

步骤11

搅拌降温
雪媚娘的做法图解12

步骤12

微烫时加入38克黄油
雪媚娘的做法图解13

步骤13

手动搅拌均匀
雪媚娘的做法图解14

步骤14

保鲜膜包裹，等待
雪媚娘的做法图解15

步骤15

锅中加入另外的糯米粉，适量即可
雪媚娘的做法图解16

步骤16

小火炒热发黄即可
雪媚娘的做法图解17

步骤17

炒好的状态
雪媚娘的做法图解18

步骤18

奥利奥饼干中间去掉，留饼干
雪媚娘的做法图解19

步骤19

擀面杖压碎
雪媚娘的做法图解20

步骤20

压碎后状态
雪媚娘的做法图解21

步骤21

芒果切丁
雪媚娘的做法图解22

步骤22

淡奶油加入25克白砂糖
雪媚娘的做法图解23

步骤23

奶油打发
雪媚娘的做法图解24

步骤24

有纹路，硬一些，没有裱花袋，用的一次性保鲜袋代替
雪媚娘的做法图解25

步骤25

取30克的面团，放入熟糯米粉中滚一下
雪媚娘的做法图解26

步骤26

擀面杖揉圆，没有模具放在小碗上
雪媚娘的做法图解27

步骤27

放入一层奶油，一层饼干碎再加一层奶油
雪媚娘的做法图解28

步骤28

再来一个芒果馅的，周围一圈捏紧
雪媚娘的做法图解29

步骤29

卖相不好，将就一下吧

雪媚娘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-17

©本菜谱的做法由 遗落的叶子 编写，未经授权不得转载

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