鲜虾腊肠披萨

鲜虾腊肠披萨

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大象与猫咪
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儿子很喜欢吃披萨，所以周末偶尔会在家给他做

鲜虾腊肠披萨的用料

高筋面粉 120g 低价面粉 30克
酵母 2克 糖 2克
盐 1克 水 80g
黄油 10g 洋葱、青椒、小番茄 适量
鲜虾仁、广式腊肠 适量 马苏里拉芝士 适量

鲜虾腊肠披萨的做法

鲜虾腊肠披萨的做法图解1

步骤1

把酵母埋到面粉中，用买面粉盖起来，加入糖和盐，再加水搅拌
鲜虾腊肠披萨的做法图解2

步骤2

加入黄油，继续搅拌
鲜虾腊肠披萨的做法图解3

步骤3

上手，揉成面团，盖上保鲜膜发酵15分钟
鲜虾腊肠披萨的做法图解4

步骤4

将发酵好的面团揉一会排气，擀成圆形
鲜虾腊肠披萨的做法图解5

步骤5

卷边，我喜欢卷边的披萨，感觉这样才正宗。继续二次发酵
鲜虾腊肠披萨的做法图解6

步骤6

把准备好的材料切碎，腊肠切片
鲜虾腊肠披萨的做法图解7

步骤7

取出发酵好的饼皮，用叉子戳底面
鲜虾腊肠披萨的做法图解8

步骤8

挤上番茄酱，用刷子刷均匀
鲜虾腊肠披萨的做法图解9

步骤9

撒上芝士条，番茄普边上一圈
鲜虾腊肠披萨的做法图解10

步骤10

中间铺上青椒与洋葱碎
鲜虾腊肠披萨的做法图解11

步骤11

铺上腊肠，和鲜虾
鲜虾腊肠披萨的做法图解12

步骤12

再挤一层番茄酱
鲜虾腊肠披萨的做法图解13

步骤13

然后铺上芝士条，放入预热180度的烤箱，15分钟
鲜虾腊肠披萨的做法图解14

步骤14

出炉啦，只是太多，把料都遮住了
鲜虾腊肠披萨的做法图解15

步骤15

切开看下，非常好吃，材料十足

鲜虾腊肠披萨的烹饪技巧

饼不需要过分发酵，毕竟不是面包
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-17

©本菜谱的做法由 大象与猫咪 编写，未经授权不得转载

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