【超级香】蒜香排骨烤箱版

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胖牛爱吃肉蛋儿饺子
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前段时间出去吃烧烤，点了一个蒜香排骨烤了一下，那个香啊，今天自己研发一下，比较满意，在家做很简单轻松

蒜香排骨烤箱版的用料

排骨 约400克 洋葱 半个
味极鲜 2勺 蚝油 1勺
大蒜头 1粒 白胡椒粉 1勺
白酒--抓腌 1大匙

蒜香排骨烤箱版的做法

【超级香】蒜香排骨烤箱版的做法图解1

步骤1

洋葱切丁备用
【超级香】蒜香排骨烤箱版的做法图解2

步骤2

两头大蒜切末备用
【超级香】蒜香排骨烤箱版的做法图解3

步骤3

将排骨过水洗净，加入一头蒜的蒜末，一勺蚝油，两勺味极鲜，一勺老抽，适量白胡椒粉
【超级香】蒜香排骨烤箱版的做法图解4

步骤4

抓拌均匀，盖上保鲜膜放置八小时
【超级香】蒜香排骨烤箱版的做法图解5

步骤5

将一头大蒜末和洋葱末下油锅微微翻炒，爆出香味
【超级香】蒜香排骨烤箱版的做法图解6

步骤6

翻炒过的洋葱大蒜加入之前拌好的排骨中抓匀
【超级香】蒜香排骨烤箱版的做法图解7

步骤7

将拌匀的排骨均匀的摆放在烤盘上
【超级香】蒜香排骨烤箱版的做法图解8

步骤8

烧烤半小时即可食用

蒜香排骨烤箱版的烹饪技巧

我烤了半小时，洋葱和蒜末有点焦，喜欢吃嫩一点的，可以将排骨放锡箔纸上下包裹，就不会焦很嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-17

©本菜谱的做法由 胖牛爱吃肉蛋儿饺子 编写，未经授权不得转载

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