奶酪棒

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娜么六
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在我家小盆友的强烈要求，做出了奶酪棒，味道不错(*๓´╰╯`๓)♡

奶酪棒的用料

牛奶 150克 芝士片 3片
白糖 15克 吉利丁片 10克

奶酪棒的做法

奶酪棒的做法图解1

步骤1

吉利丁片泡在凉开水里泡软
奶酪棒的做法图解2

步骤2

牛奶加热后加白糖搅拌到白糖完全融化（牛奶可以用奶锅，也可以用微波炉加热）
奶酪棒的做法图解3

步骤3

加入所有芝士片开始隔水加热搅拌
奶酪棒的做法图解4

步骤4

这一步需要有耐心，，隔水（水保持微沸）持续搅到奶酪片融化
奶酪棒的做法图解5

步骤5

最后离开隔水容器，加入泡软的吉利丁片减半均匀
奶酪棒的做法图解6

步骤6

最后把所有溶液过筛，，倒进保鲜盒，或模具里，放冰箱冷藏凝固定型一小时以上（我做了一个模具的一个玻璃保鲜盒的）
奶酪棒的做法图解7

步骤7

这是模具的最终脱模效果，
奶酪棒的做法图解8

步骤8

这是保鲜盒的，用刀划成小方就行了
奶酪棒的做法图解9

步骤9

小家伙说味道棒棒哒

奶酪棒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-18

©本菜谱的做法由 娜么六 编写，未经授权不得转载

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