香辣牛肉干

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香辣牛肉干的用料

牛肉

香辣牛肉干的做法

香辣牛肉干的做法图解1

步骤1

好吃
香辣牛肉干的做法图解2

步骤2

牛肉切条
香辣牛肉干的做法图解3

步骤3

切好的牛肉条泡出血水
香辣牛肉干的做法图解4

步骤4

调料：生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、糖、盐 干料：青花椒、花椒、姜、香叶、辣椒面
香辣牛肉干的做法图解5

步骤5

调料加入沥干水的牛肉
香辣牛肉干的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
香辣牛肉干的做法图解7

步骤7

盖保鲜膜冷藏一晚
香辣牛肉干的做法图解8

步骤8

锅放油加入姜片
香辣牛肉干的做法图解9

步骤9

加入腌制好的牛肉煮出水分
香辣牛肉干的做法图解10

步骤10

炒干料（孜然粒、芝麻、辣椒面、油） ps：我放干辣椒丝是因为这个辣椒面可能我买太久了发现不辣不香，不然可以不放干辣椒的。
香辣牛肉干的做法图解11

步骤11

炒好的辣椒面加入煮好的牛肉拌均匀
香辣牛肉干的做法图解12

步骤12

进烤箱180度40分钟这样烤干。（干的程度看个人爱好）
香辣牛肉干的做法图解13

步骤13

三份稍有不同。（纸盒是烤比较干的）玻璃盘是常规的。【没辣椒的那份是不加入后面炒的干料｛第10步｝直接烤，考完可以撒点椒盐基本无辣】

香辣牛肉干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-18 · 广西

©本菜谱的做法由 S…💭 编写，未经授权不得转载

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