环形紫薯面包

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喜欢紫薯天然而成的深紫色，她不仅高贵优雅，还有她细腻的口感。她富硒富含花青素，所有让人美的物质，她把能实现人们保健美容的想法。她还是抗癌能手呢！她富含微量维生素可以促进小朋友的骨骼生长哦。她还能使人的肠胃变得更舒适呢！ 环形包是蛋糕店里经常做的一种面包，外形漂亮，颜色鲜艳，深受大家的喜欢！

环形紫薯面包的用料

新良面包粉 250g 牛奶 110g
鸡蛋 一个约50克 细白砂糖 15g
盐 2g 耐高糖酵母 4g
安佳黄油 25g 紫薯泥 150克
70g 白砂糖 25克
橄榄油 15克 鸡蛋液（刷面） 半个
蜂蜜 25克

环形紫薯面包的做法

环形紫薯面包的做法图解1

步骤1

先准备好所有的食材！
环形紫薯面包的做法图解2

步骤2

除黄油外，面粉、一个鸡蛋丶盐酵母丶牛奶全部放进面包机里，按和面程序！（没有面包机的用手揉）
环形紫薯面包的做法图解3

步骤3

全部揉好后加入黄油，揉出面膜
环形紫薯面包的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜发酵至两倍大！
环形紫薯面包的做法图解5

步骤5

把面团分成若干等份大小的小面团
环形紫薯面包的做法图解6

步骤6

揉成圆的小面团盖上保鲜膜，醒15分钟！
环形紫薯面包的做法图解7

步骤7

取出一块小面团擀成中间厚两边薄的薄片！
环形紫薯面包的做法图解8

步骤8

我们来做紫薯馅，紫薯泥里加入25克的蜂蜜
环形紫薯面包的做法图解9

步骤9

再加入25克的白砂糖与橄榄油搅拌均，就成了紫薯馅
环形紫薯面包的做法图解10

步骤10

与一个擀成中间厚两边薄的面饼，放入紫薯馅
环形紫薯面包的做法图解11

步骤11

按成椭圆长条
环形紫薯面包的做法图解12

步骤12

用刀子横着画几个细小的长口
环形紫薯面包的做法图解13

步骤13

翻过后背
环形紫薯面包的做法图解14

步骤14

捏紧接口
环形紫薯面包的做法图解15

步骤15

成一个环形
环形紫薯面包的做法图解16

步骤16

半个鸡蛋液搅拌均匀，用来刷面（我喜欢在蛋液里加入了几滴橄榄油，这样刷出来的面比较有光泽，面包会更漂亮一点，）
环形紫薯面包的做法图解17

步骤17

预热烤箱上下火，180度
环形紫薯面包的做法图解18

步骤18

面包烤15分钟后取出来刷蛋液，如果比较早刷蛋液的话，很容易烤糊，所以我习惯在面包差不多烤熟的时候再取出来刷蛋液。再放回烤箱，继续烤五分钟！
环形紫薯面包的做法图解19

步骤19

出炉！

环形紫薯面包的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-19

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载

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