椒蒜木犀千金菜

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【4-302】 这是一个鸡蛋碎黄莴笋绿四舍五入金镶玉的故事……一天天的我可是真能扯...昨天说到了嫩莴笋，今天谷雨啊吃它正合适 ----- 2020.4.19

椒蒜木犀千金菜的用料

莴苣 大半根 鸡蛋 一个
干辣椒 五六个 蒜 一瓣
盐 适量 油 自选

椒蒜木犀千金菜的做法

椒蒜木犀千金菜的做法图解1

步骤1

根据自己想吃菜量砍莴苣，想办法去皮收拾干净，看心情切丝或切片
椒蒜木犀千金菜的做法图解2

步骤2

锅烧热加油晃晃匀，磕上鸡蛋划拉成自己喜欢的大块或小粒(锅里虽然炒了俩这菜只用了一半)
椒蒜木犀千金菜的做法图解3

步骤3

关火挪出去等着先，锅里看情况补油，根据个人喜好扔蒜扔椒(在意椒糊黑会丑的话可以提前扔水里泡一下)
椒蒜木犀千金菜的做法图解4

步骤4

小火煎香扒拉到外圈，倒上之前收拾好的莴苣丝/片，顺手把火调大些
椒蒜木犀千金菜的做法图解5

步骤5

咔咔翻匀翻到自己喜欢的程度，中途记得看情况往锅中间淋水降降温
椒蒜木犀千金菜的做法图解6

步骤6

翻差不多了倒上之前收拾好的蛋
椒蒜木犀千金菜的做法图解7

步骤7

随便搅和两下抬锅离火揪根尝尝应该不咋烫，根据个人喜好加盐或者淋酱油
椒蒜木犀千金菜的做法图解8

步骤8

咔咔翻匀关火盛出来吃，春天要说再见了
椒蒜木犀千金菜的做法图解9

步骤9

走了哟，明天见~

椒蒜木犀千金菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-19

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 炒锅

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