双色油条（小朋友最爱）

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1、来点带颜色的是不是更有食欲呢？颜色随意选择：绿色（各种青菜），紫色（紫薯、紫甘蓝）、橘黄色（胡萝卜、南瓜、密薯），红色（红心火龙果） 2、不经常吃油条，这个配方放了油条膨松剂，无害的，偶尔吃一次没关系的，这样炸出的油条会更成功。因为网上很多方子都试过，热的时候还可以，凉了就很硬。

双色油条的用料

面粉 250克 面粉（胡萝卜面团） 250克
安琪膨松剂 4克（每个面团） 泡打粉 1克（每个面团）
盐 2克（每个面团） 鸡蛋 各1个
食用油 适量 黑芝麻 适量
牛奶 适量 胡萝卜汁 适量
发酵粉 5克（两个面团）

双色油条的做法

双色油条（小朋友最爱）的做法图解1

步骤1

面粉分两个盆装，分别放入鸡蛋、膨松剂、泡打粉、盐、酵母，一个用牛奶和面、一个用胡萝卜汁和面（这时候要放黑芝麻的，我忘记了，和好面又踹进去了一些）
双色油条（小朋友最爱）的做法图解2

步骤2

用筷子搅拌成面絮状，分别加点食用油和面
双色油条（小朋友最爱）的做法图解3

步骤3

活成光滑的面团开始发面。胡萝卜面的我和的多了些，孩子喜欢带颜色的
双色油条（小朋友最爱）的做法图解4

步骤4

面发好
双色油条（小朋友最爱）的做法图解5

步骤5

用手整理面团，尽量不用擀面杖，正方形，不要太薄
双色油条（小朋友最爱）的做法图解6

步骤6

切成条
双色油条（小朋友最爱）的做法图解7

步骤7

一个压一个摆放好
双色油条（小朋友最爱）的做法图解8

步骤8

中间用刀背压一条痕迹
双色油条（小朋友最爱）的做法图解9

步骤9

热油下锅，金黄色就好了
双色油条（小朋友最爱）的做法图解10

步骤10

配上豆浆完美，我放的杏仁和黄豆，很有杏仁露露的感觉

双色油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-20

©本菜谱的做法由 大胖和小胖的妈妈 编写，未经授权不得转载

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