家庭版包菜猪肉馅混沌

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随着生活质量的逐步提高,包饺子或者混沌现已成为了一种流行趋势。元宵节是一定要完成这项任务的。所以大家都应该要学会这道菜,在春节期间或者平常可以大显身手。

包菜猪肉馅混沌的用料

猪肉 500克 馄饨皮 2斤
包菜 100g 鸡蛋 2个
5根 6片
酱油 2勺 3克

包菜猪肉馅混沌的做法

家庭版包菜猪肉馅混沌的做法图解1

步骤1

将食材洗净后,猪肉切成末(肥瘦都要),包菜、葱姜均切末备用。
家庭版包菜猪肉馅混沌的做法图解2

步骤2

然后在肉沫中加入包菜末、葱末、姜末、鸡蛋、酱油和盐。
家庭版包菜猪肉馅混沌的做法图解3

步骤3

搅拌均匀(可以用筷子夹一小块肉来尝尝咸度)。
家庭版包菜猪肉馅混沌的做法图解4

步骤4

然后把混沌皮放在手心,夹一小坨肉末放在中央,在混沌皮对角处蘸一点水,并沾起来。
家庭版包菜猪肉馅混沌的做法图解5

步骤5

对角沾起来后,在另外两个角的相反面再蘸水,继续对折。
家庭版包菜猪肉馅混沌的做法图解6

步骤6

稍微理一下,混沌就包好了。仔细看此图,就能知道哪个面蘸水了。
家庭版包菜猪肉馅混沌的做法图解7

步骤7

将混沌放入冷冻就行了。
家庭版包菜猪肉馅混沌的做法图解8

步骤8

最重要的是吃的时候的佐料噢。在碗中加入一点胡糊辣椒面,葱花,酱油,醋和盐并搅拌均匀。然后把煮熟的饺子放在碗中,即可开吃咯。

包菜猪肉馅混沌的烹饪技巧

1.包混沌或者饺子时,一定要用水将其粘在一起,因为面皮上全是面粉,不容易沾起来。 2.蔬菜也可以根据自己的喜好来进行添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-20

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