有奶香味的牛排骨饭

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C沐汐
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有奶香味哦

牛排骨饭的用料

米饭 3碗 牛排骨 一斤
酸菜 适量 酱油 适量

牛排骨饭的做法

步骤1

牛排骨用开水洗干净后拿去炖
有奶香味的牛排骨饭的做法图解2

步骤2

我是用电饭锅炖的，高压锅也可以确保炖后不硬

步骤3

洗米放电饭锅里，不放水，用牛排骨的汤煮饭，平时放多少水现在就放多少汤，然后倒入酱油搅拌均匀。再把牛排骨铺在米上面，按煮饭模式。
有奶香味的牛排骨饭的做法图解4

步骤4

出锅搅拌之后就是这样子。

步骤5

剩下的汤冷却之后会有油凝固出来。可以把它捞出来拿去鼎里炒酸菜。炒酸菜不要下水，下汤。最后汤剩多一点，把饭倒进去一起炒。
有奶香味的牛排骨饭的做法图解6

步骤6

出锅

牛排骨饭的烹饪技巧

咸度自己控制，炒饭的时候也可以加酱油或者鱼露，也可以炒酸菜的时候加盐味精。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-20

©本菜谱的做法由 C沐汐 编写，未经授权不得转载

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