咸蛋黄南瓜

精品 独家
2.3万 浏览 88 收藏
收藏
嘉莱麻麻
嘉莱麻麻
＋ 关注

咸蛋黄南瓜的用料

咸蛋黄 4个 南瓜 250克
淀粉 适量 盐 适量
食用油 5克 糖 适量

咸蛋黄南瓜的做法

咸蛋黄南瓜的做法图解1

步骤1

南瓜去皮去籽，切片。
咸蛋黄南瓜的做法图解2

步骤2

锅中加入适量清水，放入南瓜，焯烫至七分熟。
咸蛋黄南瓜的做法图解3

步骤3

咸蛋黄放入碗中，加入少许料酒，上锅蒸熟，捣碎。
咸蛋黄南瓜的做法图解4

步骤4

焯烫好的南瓜，裹上淀粉。
咸蛋黄南瓜的做法图解5

步骤5

热锅冷油，油温至5成热，放入南瓜炸，炸的时候，少许少许的放南瓜，不然南瓜可能会粘连在一起。
咸蛋黄南瓜的做法图解6

步骤6

锅内放入适量的油，油温至5成热，放入捣碎的蛋黄，加入盐，糖，快速搅拌，烧至起泡。
咸蛋黄南瓜的做法图解7

步骤7

倒入炸好的南瓜，翻拌均匀，装盘即可。

咸蛋黄南瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-20

©本菜谱的做法由 嘉莱麻麻 编写，未经授权不得转载

咸蛋黄南瓜的其他做法更多

上传我做的这道菜

咸蛋黄南瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 咸蛋黄南瓜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 咸蛋黄南瓜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活