柠檬手撕鸡

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柠檬手撕鸡的用料

琵琶腿 2个 柠檬 半个
小米辣 1个 香菜 10根
蒜末 1茶匙 料酒 1勺
姜片 3片 生抽 4勺
醋 3勺 糖 5克

柠檬手撕鸡的做法

柠檬手撕鸡的做法图解1

步骤1

先用水煮去浮末，在重新加水，水中加入姜片，葱，倒入料酒，煮熟
柠檬手撕鸡的做法图解2

步骤2

冷水过凉，去皮，手撕鸡肉
柠檬手撕鸡的做法图解3

步骤3

准备香菜，小米辣一个，少许蒜片，2片柠檬
柠檬手撕鸡的做法图解4

步骤4

倒入2到3勺生抽和醋，加入少许糖提鲜，在加入蒜末和小米辣，挤入柠檬，放冰箱冷藏半个小时再拿出来直接吃

柠檬手撕鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-20

©本菜谱的做法由 回忆给我最深的迷惘 编写，未经授权不得转载

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