香菇鸡蛋酱面

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香菇鸡蛋酱面的用料

鸡蛋 1个 香菇 50g
挂面 100g 葱 1根
食用油 适量 甜面酱 3勺
耗油 1勺 酱油 1勺
盐 少许

香菇鸡蛋酱面的做法

香菇鸡蛋酱面的做法图解1

步骤1

准备食材。
香菇鸡蛋酱面的做法图解2

步骤2

香菇切小丁、葱切葱花、鸡蛋打散。
香菇鸡蛋酱面的做法图解3

步骤3

锅中倒入食用油，先炒熟鸡蛋，划散成小块盛出。
香菇鸡蛋酱面的做法图解4

步骤4

锅中留底油，先煸香葱花。
香菇鸡蛋酱面的做法图解5

步骤5

放入香菇丁翻炒。
香菇鸡蛋酱面的做法图解6

步骤6

碗中加入3勺甜面酱，一勺耗油，一勺酱油，少许盐，3勺水调成料汁。
香菇鸡蛋酱面的做法图解7

步骤7

调好的料汁倒入锅中。
香菇鸡蛋酱面的做法图解8

步骤8

加入炒好的鸡蛋碎。
香菇鸡蛋酱面的做法图解9

步骤9

熬煮至汤汁浓稠即可。
香菇鸡蛋酱面的做法图解10

步骤10

煮熟面条。
香菇鸡蛋酱面的做法图解11

步骤11

煮好的面条拌上炒好的鸡蛋香菇酱，超级好吃。

香菇鸡蛋酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-20

©本菜谱的做法由 林妈爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 咸 主食

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