鸡蛋酱

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穹然孑迷y
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老爸最拿手的之一 烟花来了，下了好几天的雨，像是提前到了秋季 莫名的，秋天就会想起各种蒸的菜肴，比如红薯，茄子，南瓜，和老爸最爱的新土豆，秋天最新的收获的味道 配上一碗鸡蛋酱，吃到撑 前年秋天还在一起烀一锅一锅的吃，自己还在讲他就是个土豆脑袋，去年斯人就已远去，子欲养而亲不待，只有在每个特殊的时节和日子，会格外的想念 我会把这份味道の记忆，复刻给我的后代，想也是一种传承吧

鸡蛋酱的用料

鸡蛋 2个 小葱 一把
黄豆酱 1勺 植物油 一点
料酒 1勺 辣椒 1个

鸡蛋酱的做法

鸡蛋酱的做法图解1

步骤1

鸡蛋加一点料酒打散
鸡蛋酱的做法图解2

步骤2

加大酱和匀
鸡蛋酱的做法图解3

步骤3

差不多这样
鸡蛋酱的做法图解4

步骤4

辣椒切丁
鸡蛋酱的做法图解5

步骤5

和匀
鸡蛋酱的做法图解6

步骤6

加葱花和匀
鸡蛋酱的做法图解7

步骤7

上锅蒸约25分钟
鸡蛋酱的做法图解8

步骤8

熟透即可，趁热吃

鸡蛋酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-27

©本菜谱的做法由 穹然孑迷y 编写，未经授权不得转载

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