柠檬鸡爪

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美丽活跃805
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柠檬鸡爪的用料

鸡爪 300克 姜片 少量
柠檬 半个 葱 1根
香菜 少量 小米椒 2个
盐 2克 线椒 1个
青柠 2个 温州米醋 100克
味事达味极鲜酱油 75克 冰糖粉 40克

柠檬鸡爪的做法

柠檬鸡爪的做法图解1

步骤1

冰糖打粉 10秒速度10
柠檬鸡爪的做法图解2

步骤2

调料混合均匀
柠檬鸡爪的做法图解3

步骤3

柠檬糖醋鸡爪（丫丫） 材料： 鸡爪 6只 柠檬半个切片青柠随意对半切开 温州米醋100克 味事达味极鲜酱油75克 冰糖粉 40 麻油15 大蒜3瓣 小米椒1个 线椒1个 生姜10克 冰块冰鸡爪用。 步骤： 1、鸡爪555洗干净 2、鸡爪+生姜+料酒+盐2克水满过鸡爪就可以、15分钟\100度\反转小勺。 3、鸡爪煮好马上放入冰水里冷却再沥干水分，口感会脆脆的哦。这一步可同时进行去骨。 4、大蒜3瓣 小米椒 线椒放主锅5秒速度5切碎、加其余调料10秒速度3混合均匀倒入鸡爪冷藏保存一夜入味。（闻着柠檬清香等待⌛️）
柠檬鸡爪的做法图解4

步骤4

冷藏一夜开吃啦！

柠檬鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-20

©本菜谱的做法由 美丽活跃805 编写，未经授权不得转载

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