香菇盒子

独家
6753 浏览 31 收藏
收藏
猪猪是小白
猪猪是小白
＋ 关注

香菇盒子的用料

香菇 300g 肉馅 100g
葱，姜，盐，鸡精，生抽，老抽，耗油，料酒 适量 五花肉沫 看个人情况

香菇盒子的做法

香菇盒子的做法图解1

步骤1

把香菇柄去掉 肉沫加生抽 盐 蛋清 鸡精 再加少许水捏匀 再放进香菇里面 香菇里面一定要淀粉 否则肉会出来
香菇盒子的做法图解2

步骤2

把放有肉沫的一面朝下煎 煎至金黄色再翻面煎五分钟 用小火煎 再放生抽 蚝油 鸡精 少量盐 料酒 葱姜 放一小碗水用中火慢慢十五分钟 最后放点淀粉收汁 装盘
香菇盒子的做法图解3

步骤3

装盘的时候要慢慢放 肉沫这一面朝上房 再把汁淋在香菇盒子上 最后放葱花点缀 （香菇的香加上肉沫的味道 咬一口 又嫩又香）

香菇盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-21

©本菜谱的做法由 猪猪是小白 编写，未经授权不得转载

香菇盒子的其他做法更多

上传我做的这道菜

香菇盒子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香菇盒子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 香菇盒子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活