西芹香干炒牛肉

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卢小咩2014
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西芹营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有西芹油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，常吃西芹对高血压、血管硬化、神经衰弱等患者有辅助治疗作用。

西芹香干炒牛肉的用料

西芹 一把 牛肉 300克
香干 两块 蒜头 3瓣
蚝油 适量 生抽 适量
蚝油 适量 盐 适量
鸡精 适量 生粉 适量

西芹香干炒牛肉的做法

西芹香干炒牛肉的做法图解1

步骤1

准备食材。
西芹香干炒牛肉的做法图解2

步骤2

西芹削掉丝。
西芹香干炒牛肉的做法图解3

步骤3

西芹切小段，香干切片，蒜头切小片。
西芹香干炒牛肉的做法图解4

步骤4

牛肉提前半小时腌制：生抽、蚝油、盐、鸡精、生粉、油。
西芹香干炒牛肉的做法图解5

步骤5

锅里热油，放牛肉快炒。
西芹香干炒牛肉的做法图解6

步骤6

牛肉变色后，盛起备用。
西芹香干炒牛肉的做法图解7

步骤7

锅里热油，放蒜片爆香。
西芹香干炒牛肉的做法图解8

步骤8

放香干翻炒一分钟。
西芹香干炒牛肉的做法图解9

步骤9

放西芹一起翻炒，下盐跟鸡精调味。
西芹香干炒牛肉的做法图解10

步骤10

放牛肉一起翻炒，下蚝油调味。
西芹香干炒牛肉的做法图解11

步骤11

OK了。

西芹香干炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-21

©本菜谱的做法由 卢小咩2014 编写，未经授权不得转载

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