南瓜小猪馒头

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新疆的板栗南瓜，可以蒸馒头，也可以煮粥，蒸着吃，粉粉糯糯超好吃！特别适合老年人，预防心脑血管疾病，南瓜虽好但不要多吃，一周吃两三次，即可，多了皮肤会变黄

南瓜小猪馒头的用料

新疆板栗南瓜 1个 奶粉 25克
白糖 1小勺 普通面粉 500克
水 看情况而定 耐高糖酵母 5克
黑芝麻 适量克

南瓜小猪馒头的做法

南瓜小猪馒头的做法图解1

步骤1

扳栗南瓜1个，南瓜去皮清理干净备用
南瓜小猪馒头的做法图解2

步骤2

切成薄片，放锅里蒸15分钟稍微凉一下，加入白糖，酵母，奶粉拌匀最后加入面粉，揉成光滑面团，发酵1个小时左右，冬季相对发酵慢一些
南瓜小猪馒头的做法图解3

步骤3

发酵好的面团
南瓜小猪馒头的做法图解4

步骤4

分成均匀大小面剂
南瓜小猪馒头的做法图解5

步骤5

像揉馒头一样揉成光滑面团，搓一个椭圆形面，贴在揉好生生胚，用筷子轻压做成猪鼻子，面片做成耳朵，黑芝麻做成眼睛
南瓜小猪馒头的做法图解6

步骤6

开大火锅开后转小火蒸20分钟关火，再闷上5分钟，避免塌陷
南瓜小猪馒头的做法图解7

步骤7

可爱不

南瓜小猪馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-21

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