土豆丝鸡蛋饼

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严姐在首尔
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土豆丝鸡蛋饼的用料

面粉 20-30g 土豆 1个
鸡蛋 2个 油 适量
盐 适量 小葱 适量
十三香 适量 胡萝卜 半根
白糖 少许

土豆丝鸡蛋饼的做法

土豆丝鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

来个合影
土豆丝鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

土豆胡萝卜，分别去皮，切丝
土豆丝鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

加入 2个鸡蛋清，葱花，盐，鸡精，白糖，十三香少许面粉小半碗
土豆丝鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，把土豆丝和胡萝卜丝可以粘在一起就可以
土豆丝鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

热锅刷油，小火
土豆丝鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

将土豆丝放入锅中，铺平，中间留个蛋黄的位置哦
土豆丝鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

中间放入蛋黄，盖上锅盖，小火煎3分钟左右（煎的时间长短按薄厚来算的）
土豆丝鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

煎至表面凝固翻面再煎2分钟左右
土豆丝鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

出锅，对半切成4块，完成

土豆丝鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-21

©本菜谱的做法由 严姐在首尔 编写，未经授权不得转载

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