椰蓉小海绵

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樱桃小颖籽
樱桃小颖籽
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表皮酥酥的，里面软软的，超级好吃哦

椰蓉小海绵的用料

鸡蛋 2个 糖粉 55克
黄油 10克 低筋面粉 55克
椰蓉(表面装饰) 适量

椰蓉小海绵的做法

椰蓉小海绵的做法图解1

步骤1

低筋面粉过筛好备用 黄油加热融化好备用
椰蓉小海绵的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入干净的打蛋盆中，先用打蛋器低速搅打粗泡。
椰蓉小海绵的做法图解3

步骤3

再改高速搅打至充分糊化，打发至堆积的蛋糊纹路不会马上消失即可。 再加入黄油，搅打5秒即可。
椰蓉小海绵的做法图解4

步骤4

加入过筛好的面粉，用橡皮刮刀以下至上翻拌均匀。
椰蓉小海绵的做法图解5

步骤5

翻拌至完全无干粉，光滑均匀的面糊。
椰蓉小海绵的做法图解6

步骤6

装入裱花袋，挤进容器里，家里有纸杯最好用纸杯，吃的时候会更方便些(用纸杯装的量要多些，材料翻倍就可以)。再表面撒点椰蓉。
椰蓉小海绵的做法图解7

步骤7

烤箱提前预热，上下加热180度，25分钟(我家烤箱温度偏低，可以按自己家烤箱的脾气来调)
椰蓉小海绵的做法图解8

步骤8

为了好看些，可以自己摆点装饰，我是摆了蓝莓撒了些防潮糖粉

椰蓉小海绵的烹饪技巧

记得用纸杯装，材料一点要翻倍哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-21

©本菜谱的做法由 樱桃小颖籽 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 烘焙 蛋糕

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