无虾尾不夏天，虾尾啤酒爽炸天

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我老公是虾尾爱好者，独爱我做的虾尾，为什么？ 因为外面餐厅里的土腥味重，哪能像我一样，用小牙刷，一个一个仔细地刷，腰都刷弯了……所以，他吃虾尾的要求并不能次次如愿。 今天心情好，就做一次吧…… 这次用的是超市里买的小龙虾调料，是辣的。给孩子爸过个瘾～ 因为平时孩子也要吃，大多做的蒜蓉虾尾。 下次我再写个蒜蓉的教程。

虾尾啤酒爽炸天的用料

虾尾 500克 食用油 1勺
调料包 0.3包 香料包 0.3包
调味包 0.3包 葱姜 适量

虾尾啤酒爽炸天的做法

无虾尾不夏天，虾尾啤酒爽炸天的做法图解1

步骤1

虾尾清洗干净，锅里焯下一下水，焯水的锅里加入两勺料酒去腥，然后捞出备用。
无虾尾不夏天，虾尾啤酒爽炸天的做法图解2

步骤2

今天用的是超市买的某龙坎的调料包。比较快手。
无虾尾不夏天，虾尾啤酒爽炸天的做法图解3

步骤3

油锅下入葱姜炒香。
无虾尾不夏天，虾尾啤酒爽炸天的做法图解4

步骤4

倒入虾尾翻炒。
无虾尾不夏天，虾尾啤酒爽炸天的做法图解5

步骤5

调料包从左至右，它这是3斤的料。我只有一斤虾尾，所以每袋都是放了三分之一。 先放入左一调料包，翻炒。这个料包是个辣酱包。
无虾尾不夏天，虾尾啤酒爽炸天的做法图解6

步骤6

再放入左二香料包，再加入水，没过食材。这个是个粉包，类似于十三香那种。
无虾尾不夏天，虾尾啤酒爽炸天的做法图解7

步骤7

再加入左三调味包。这包就是盐和味精。 小火炖20分钟入味。
无虾尾不夏天，虾尾啤酒爽炸天的做法图解8

步骤8

收汁撒香菜出锅。
无虾尾不夏天，虾尾啤酒爽炸天的做法图解9

步骤9

美美哒～好吃，辣的过瘾。

虾尾啤酒爽炸天的烹饪技巧

1，焯水的时候加入料酒，能帮助去腥。 2，我这次图快手，用的现成调料包。这三种料包的顺序是辣酱，粉包，味包。可以替代的产品依次是豆瓣酱或辣酱，十三香，盐和味精。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-22

©本菜谱的做法由 小神兽食堂 编写，未经授权不得转载

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