虾尾

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虾尾的用料

虾尾 250g 大葱 1根
蒜苗 2根 生姜 2片
大蒜 4瓣 青辣椒 1个
啤酒 1听（250ml） 干辣椒 喜欢多少加多少
盐 适量 生抽 适量
耗油 适量 料酒 适量
香菜 少量

虾尾的做法

虾尾的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
虾尾的做法图解2

步骤2

虾尾洗净沥干。
虾尾的做法图解3

步骤3

热锅起油，放入干辣椒，生姜炝香。（吃不了辣可以不放辣）随后放入大葱和蒜苗杆（蒜苗白部分）爆香。
虾尾的做法图解4

步骤4

放入虾尾翻炒两三分钟，加入料酒、啤酒。随后加入少量盐，生抽 ，耗油，鸡精。
虾尾的做法图解5

步骤5

收汁，点缀香菜，出锅。（可辣可不辣，喜欢辣就多来点）

虾尾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-07

©本菜谱的做法由 FancyJ 编写，未经授权不得转载

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